L’équinoxe du printemps ramène le temps des sucres, tradition héritée des Amérindiens, qui souligne avec bon goût le changement de climat dans une atmosphère festive. Un événement traditionnel à savourer chaque année.
Pour plusieurs, le mois de mars représente le temps des sucres! L’érable a fait du printemps une fête avec son eau sucrée, réunissant annuellement familles et amis pour une partie de sucre. La région des Laurentides compte de nombreuses cabanes à sucre où la joie est toujours au rendez-vous dans la pure tradition d’autrefois. On vous invite à vivre et goûter l’érable dans les Laurentides :
