Montréal, le 4 juin 2018 — Pour profiter de la belle saison, le Vignoble Rivière du Chêne annonce le retour des soirées Bistro-Tapas! Tous les jeudis du 14 juin au 20 septembre, ainsi que les vendredis 27 juillet et 3 août, les curieux comme les épicuriens pourront découvrir les vins du vignoble, parfaitement accordés à des plats de saison dans une ambiance chaleureuse et un décor enchanteur offrant une vue sur les vignes.

Élaboré par le chef Benoit Brunet, le menu a été revisité afin d’offrir une expérience bistronomique renouvelée à la clientèle. En plus des tapas à la carte, des plats de type « bistro » ont été ajoutés au menu cette année. Une place prédominante a également été faite aux vins puisque la sommelière Nadia Dufour a travaillé de concert avec l’équipe en cuisine afin de créer des accords savoureux mettant en valeur les vins du Vignoble Rivière du Chêne ainsi que ceux issus de la nouvelle marque de vins La Cantina Vallée d’Oka, que les visiteurs pourront déguster en primeur lors des Soirées Bistro-Tapas cet été. Consultez le menu.

Dates des soirées Tapas

14, 21, 28 juin
5, 12, 19, 26, 27 juillet
2, 3, 9, 16, 23, 30 août
6, 13, 20 septembre

Visites et dégustations

Situé à 30 minutes de Montréal, à Saint-Eustache, le Vignoble Rivière du Chêne est une destination incontournable pour découvrir les vins du Québec. Tout au long de l’été,  le vignoble offre trois types de dégustations:

Forfait curiosité (dégustation):

Découverte et dégustation en boutique de la sélection de vins du Québec certifiés qui reflète la typicité de notre terroir. Proposant le William blanc, le Rosé Gabrielle, le William rouge et le Phénix rouge, la dégustation se termine par un choix de 2 produits parmi L’Adélard ou L’Éraportéross et la Cuvée Glacée des Laurentides ou le vin de glace.

Horaire : 7 jours sur 7, de 10h30 à 16h30
Tarif: 7.00$ / personne (taxes incluses)

Forfait découvertes (visite guidée et dégustation)

En compagnie d’un guide, les visiteurs partent à la découverte du vignoble, des champs de vignes jusqu’au chai pour découvrir la typicité du terroir, en apprendre davantage sur les cépages d’ici, la culture raisonnée et les différentes étapes de la transformation du raisin. La visite culmine en une dégustation de 6 vins sur la magnifique terrasse.

Horaire de fin de semaine : 10h30, 12h00, 14h00, 15h30 (Mi-mai à la mi-octobre)
Horaire en semaine : 11h, 13h et 15h (Mi-juin à la mi-octobre)
Tarif : 15$ (taxes incluses)
Réservations : 450.491.3997 (poste 115)

Forfait expérience (Visite guidée, dégustation et accords gourmands)

Cette expérience propose de doubler le plaisir gustatif en mariant des produits uniques de la région qui s’accordent parfaitement aux vins du vignoble! Suite à la visite guidée des champs de vignes et de des installations, les visiteurs pourront profiter d’un moment pour se gâter sur la terrasse et conclure leur expérience en beauté par la dégustation de 6 vins ainsi que de petites bouchées.

Horaire de fin de semaine : 10h30, 12h00, 14h00, 15h30 (Mi-juin à mi-octobre)
Horaire en semaine : 11h, 13h et 15h (Mi-juin à la mi-octobre)
Tarif: 22,50$ (Taxes incluses)

À propos du Vignoble Rivière du Chêne

Établi en 1998 par Daniel Lalande dans les Basses-Laurentides, le Vignoble Rivière du chêne s’étend sur 16,5 hectares et peut se targuer de proposer 16 cépages dont certains se sont distingués. Fidèle à ses valeurs de proposer des produits de qualité mettant en valeur le terroir, le vignoble a été parmi les premiers à adhérer à l’accréditation «Vins du Québec certifiés». Le vignoble accueille les visiteurs et propose aussi des formules clés en main pour des mariages, des anniversaires, de même que des groupes professionnels. Adresse prisée des œnologues comme des novices dans la dégustation du vin, elle rassemble les gastronomes prisant les produits du terroir, notamment autour d’un service 5 étoiles.