Saint-Eustache, le 13 septembre 2018. – Le Vignoble Rivière du Chêne célèbre son 20e anniversaire avec de nouveaux investissements et des projets pleins la tête! Fier du chemin parcouru, fort de son expérience et porté par le désir de laisser son empreinte distinctive dans l’industrie vinicole du Québec, Daniel Lalande, vigneron-propriétaire du domaine, a récemment investi plus de 2,5 millions de dollars afin d’accroître sa production notamment avec le lancement de la nouvelle marque de vins La Cantina, Vallée d’Oka et la construction d’une deuxième cuverie permettant de transformer les 180 000 kg de raisins qui s’ajoutent à sa production annuelle.
« Notre passion pour la culture du raisin et notre dévouement à l’excellence nous ont permis, au fil des années, de devenir l’une des plus importantes exploitations vinicoles au Québec », déclare Daniel Lalande, vigneron-propriétaire. « Ces investissements marquent le début d’un ambitieux projet de développement qui s’inscrit dans notre mission de créer de grands vins dans le respect du climat et de la tradition du terroir et d’offrir aux visiteurs une expérience exceptionnelle ».
De gauche à droite : Benoit Charette, député de Deux-Montagnes, Daniel Lalande, vigneron-propriétaire du Vignoble Rivière du Chêne, Nicole Carignan-Lefebvre, conseillère municipale
La Cantina, Vallée d’Oka
Déclinée en deux gammes, – L’empreinte distinctive du vigneron, une petite production de vins de cépages nobles (Chardonnay et Pinot Noir) destinée aux restaurateurs, épiceries fines et SAQ et L’empreinte C, des vins de plaisir disponibles dans une centaine d’épiceries Metro et IGA du Québec -, La Cantina, Vallée d’Oka est la nouvelle marque de vins d’appellation « vins du Québec certifiés » élaborée par l’équipe du Vignoble Rivière du Chêne. Ces vins sont issus d’une nouvelle culture raisonnée de 20 hectares de vignes en terroir de Coteau à Oka près du Lac des Deux-Montagnes. D’ailleurs, au cours des prochaines années, Daniel Lalande souhaite développer ce nouveau site afin de réunir sous le même toit une culture de vigne, une production de bière et un bistro saisonnier.
Dîners d’automne – Nouveauté
Destination culinaire de choix, le Vignoble Rivière du Chêne lance les Dîners d’automne, des rendez-vous gastronomiques qui se tiendront tous les dimanches du 9 septembre au 28 octobre. Offrant une vue exceptionnelle sur les vignes et dans une ambiance chaleureuse, les épicuriens pourront découvrir les vins du domaine parfaitement accordés à des plats de saison judicieusement élaborés par l’équipe en cuisine.
Vendanges publiques
Pour une immersion totale dans le monde du vin, le vignoble propose aux visiteurs de vivre l’expérience unique des vendanges en devenant vendangeur d’un jour! Du 15 septembre au 8 octobre, la journée débute par un petit goûter et une courte formation sur la cueillette des raisins. Après une première vendange en matinée, un dîner et un verre de vin sont offerts aux vendangeurs. L’après-midi se poursuit par une seconde période de vendange et se termine par une visite guidée du vignoble du domaine. Réservations.
Oenotourisme
En plus d’offrir le forfait Curiosité qui permet de découvrir en tout temps 6 produits vinicoles en boutique, le Vignoble Rivière du Chêne propose jusqu’à la mi-octobre, deux façons uniques de s’initier à sa production :
Forfait découvertes (visite guidée et dégustation) : 15$ (taxes incluses)
En compagnie d’un guide, les visiteurs partent à la découverte du vignoble, des champs de vignes jusqu’au chai pour découvrir la typicité du terroir, en apprendre davantage sur les cépages d’ici, la culture raisonnée et les différentes étapes de la transformation du raisin. La visite culmine en une dégustation de 6 vins sur la magnifique terrasse.
Forfait expérience (Visite guidée, dégustation et accords gourmands) : 22,50$ (Taxes incluses)
Cette expérience propose de doubler le plaisir gustatif en mariant des produits uniques de la région qui s’accordent parfaitement aux vins du vignoble! Suite à la visite guidée des champs de vignes et des installations, les visiteurs pourront profiter d’un moment pour se gâter sur la terrasse et conclure leur expérience en beauté par la dégustation de 6 vins ainsi que de petites bouchées.
Horaire de fin de semaine : 10h30, 12h00, 14h00, 15h30
Horaire en semaine : 11h, 13h et 15h
Information.
À propos du Vignoble Rivière du Chêne
Établi en 1998 par Daniel Lalande dans les Basses-Laurentides, le Vignoble Rivière du chêne s’étend sur 16,5 hectares et peut se targuer de proposer 16 cépages dont certains se sont distingués. Fidèle à ses valeurs de proposer des produits de qualité mettant en valeur le terroir, le vignoble a été parmi les premiers à adhérer à l’accréditation «Vins du Québec certifiés». Le vignoble accueille les visiteurs et propose aussi des formules clés en main pour des mariages, des anniversaires, de même que des groupes professionnels. Adresse prisée des œnologues comme des novices dans la dégustation du vin, elle rassemble les gastronomes prisant les produits du terroir, notamment autour d’un service 5 étoiles.
