Le dimanche 10 septembre prochain, de 10 h à 16 h, se tiendra la 15e édition des Portes ouvertes sur les fermes du Québec sur plus de 100 fermes partout au Québec et au Parc olympique de Montréal. Depuis 2003, les agricultrices et agriculteurs d’ici sont fiers de partager chaque année avec le grand public leur savoir, leur passion, et un petit aperçu de leur quotidien à la ferme. Où aller dans les Laurentides?
Visite des fermes et de leurs installations, dégustations de produits régionaux, démonstrations agricoles, rencontres avec des experts et jeux pour toute la famille ne sont que quelques exemples des activités prévues dans les campagnes de la province. Pour une 6e année consécutive, c’est Marie-Eve Janvier qui sera porte-parole de l’événement. Voir les entreprises agricoles des Laurentides qui participent à l’événement :
AUX CASSIS D’ARGENTEUIL
Adresse : 210, route des Seigneurs, Saint-André-d’Argenteuil
Productions : Petits fruits, Vins et cidres
- Paul Hébert et Carole Valiquette, propriétaires
- Ferme familiale spécialisée en production et transformation du cassis
- Plus de 10 000 plants, dont 4 000 nouveaux de cassis et de gadelles rouges et blanches en 2013
- Conception d’un récolteur en 2007 pour mécaniser la cueillette
- Transformation en produits dérivés : gelée, sirop, vinaigre de cassis, etc.
- Production d’alcool de cassis : vin apéritif, porto et crème de cassis
- Vente à la ferme avec boutique et petit bistro-terrasse
AUX SAVEURS DU PRINTEMPS
Adresse : 10299, Côte des Anges, Mirabel
Productions : Acériculture (sirop d’érable)
- Sylvie Leclerc et Patrice Lalande, copropriétaires
- Érablière de 5e génération, engagée dans la production acéricole depuis 1891
- 5 300 entailles, produisant plus de 8 000 litres de sirop par année
- Spécialisée dans la transformation du sirop et de plus de 15 produits différents
- Autocueillette de citrouilles, grand jardin de fruits et de légumes et poules pondeuses
- Vente des produits à la boutique gourmande et en supermarché
- Lauréate de la médaille de bronze (en 2003) et de la médaille d’argent (en 2013) à l’Ordre national du mérite agricole
LA MAGIE DE LA POMME
Adresse : 925, rang Fresnière, Saint-Eustache
Productions : Pommes, Acériculture (sirop d’érable), Grains
- Patricia, Michel et leur fils Cédrick ont hérité de la passion de l’agriculture, transmise depuis huit générations dans la famille Dubeault. Une histoire d’amour qui dure depuis 200 ans!
- 600 acres de grandes cultures (maïs, soya et blé)
- Spécialisée en production acéricole (érablière de 5 000 entailles), pomicole (3 000 pommiers) et maraîchère (10 acres de citrouilles et de courges)
- La Magie de la pomme ouverte au public depuis 1994
- Diverses activités agrotouristiques familiales : autocueillette de pommes, de courges et de citrouilles; accueil des familles et animation par la princesse Api
- Bistro La Dent sucrée : cabane à sucre gastronomique, aménagée dans une magnifique grange centenaire depuis 2013
- Vente de produits transformés de la ferme, sans agent de conservation ni colorant, à la boutique champêtre
LA MAISON LAVANDE
Adresse : 902, chemin Fresnière, Saint-Eustache
Productions : Production de lavande
- Nancie Ferron et Daniel Joannette, propriétaires, font équipe avec leurs deux filles, Florence et Marjolaine
- Entreprise familiale établie depuis 2009 désirant partager sa passion pour la lavande
- Une mission et des valeurs au cœur d’un projet commun :
- Faire connaître les vertus de la lavande et de ses usages en proposant aux clients une expérience sensorielle
- Créer et fabriquer des produits de parfumerie à base de lavande
- Se positionner comme une parfumerie québécoise de référence, en offrant des produits d’ici, de qualité et un service irréprochable
LES VERGERS LAFRANCE
Adresse : 1473, chemin Principal, Saint-Joseph-du-Lac
Productions : Pommes, Acériculture (sirop d’érable), Vins et cidres
- Éric Lafrance et Julie Hubert, propriétaires
- Entreprise de 3e génération, ouverte au public depuis l’an 2000
- Vergers comptant une vingtaine de variétés de pommes sur plus de 25 hectares, avec culture de poires et de raisins
- Érablière de 4 hectares en montagne, avec 1 600 entailles
- Production de produits dérivés de la pomme et de l’érable, plusieurs variétés de cidres et de spiritueux
- Ouverte à l’année, 7 jours sur 7
- Accueille plus de 100 000 visiteurs en haute saison
- Lauréate de plusieurs prix pour la qualité du sirop d’érable, pour différents cidres et mousseux et pour l’architecture de la cabane à sucre
VIGNOBLE RIVIÈRE DU CHÊNE
Adresse : 807, chemin de la Rivière Nord, Saint-Eustache
Productions : Vins
- Fondée en 1998 par Daniel Lalande, propriétaire
- Parmi les 5 leaders viticoles du Québec
- Vignoble comptant 75 000 plants de vigne et 16 cépages sur 16,5 hectares
- Production annuelle de 11 500 caisses de vin
- Engagée à vous faire vivre la meilleure expérience viticole que ce soit lors d’une visite, d’une dégustation ou d’un forfait gourmand
- Plusieurs vins médaillés
Activité offerte:
- Service de restauration sur place de 11h à 16h
ROUTE DES GERBES D’ANGELICA
Adresse : 6015, rang Saint-Vincent, Mirabel
- Productions : Horticulture Entreprise composée de 20 personnes
- Acquisition en 2008 d’une terre agricole de 94 acres
- Production de fleurs d’angélique avec plus de 2 000 plants
- Produits faits sur place, à base d’angélique, de petits fruits et de fleurs comestibles
- 14 jardins thématiques à visiter sur une superficie de 7 acres
- Lauréate régionale : Grands prix du Tourisme Québécois en 2012, 2013 et 2014
- Plus de 78 700 visiteurs depuis son ouverture en 2010
L’agriculture 2.0
Les Portes ouvertes sur les fermes du Québec passent au mobile avec le lancement d’une nouvelle application lui étant entièrement dédiée. Avant, pendant et après l’événement, les visiteurs pourront tirer le meilleur de leur expérience en ayant sous la main toutes les informations pertinentes : liste des fermes participantes, parcours personnalisé, activités offertes à Montréal, plan interactif du Parc olympique, renseignements pratiques et plus.
On vous attend pour la journée portes ouvertes! Et utiliser #PortesOuvertesUPA sur les médias sociaux!
Source : L’Union des producteurs agricoles