Laissez-vous tenter par une escapade gourmande sous le soleil des Laurentides! Que vous soyez un foodie à la recherche de plats raffinés ou un amateur de bonnes tables désirant profiter de repas savoureux en plein air, les Laurentides ont de quoi séduire vos papilles. Les restaurants et les terrasses rivalisent de charme et de créativité, offrant une cuisine diversifiée qui met en valeur les produits locaux. Venez découvrir ces lieux uniques où chaque repas devient une célébration des saveurs et de la convivialité et profitez de la saison des terrasses pour vous rassembler en famille ou entre amis!
Table champêtre
Imaginez déguster un repas savoureux tout en profitant de la beauté naturelle de la région, entouré de paysages bucoliques! Faites un arrêt au Vignoble Rivière du Chêne à Saint-Eustache pour vivre une expérience gustative en accord avec leur variété de vins. Déguster le menu bistro du midi, les planches gourmandes à partager ou les brunchs du week-end! Sous la même atmosphère décontractée, visitez La Bullerie à Saint-Joseph-du-Lac où les produits de la région sont également mis à l’honneur. Pique-nique, brunch, pizzas et dégustation de vin effervescent feront de votre prochain 5 à 7 une expérience unique dans un cadre pittoresque. Situé plus au nord à Ferme-Neuve, Miels d’Anicet vous accueille cet été avec une toute nouvelle formule style «cabaret pique-nique», la Cantine Pollens & Nectars vous invite à vous attabler entre amis, sous le pavillon ou dans les champs, pour partager un repas de saison parfumé au miel. Vivez dès maintenant une aventure gourmande inoubliable!
Pommes et terroir à l’honneur
La pomme est au cœur du terroir des Basses-Laurentides. À Saint-Joseph-du-Lac, la Cidrerie Lacroix vous accueille avec ses menus saisonniers. Vous pourrez déjeuner, dîner ou souper au bistro ou sur la terrasse et profiter pleinement de l’ambiance du verger en dégustant une belle variété de cidres élaborés sur place. À proximité, le Domaine Lafrance vous invite à son tout nouveau bistro où une formule prêt-à-emporter vous permet cet été de pique-niquer sur la terrasse ou directement dans le verger. Visitez la boutique gourmande pour faire le plein de bons produits! Vous recherchez un cadre enchanteur pour un apéro estival? La Cabane à Pommes Labonté de la Pomme à Oka vous propose une dégustation de cidres accompagnée d’une planche composée de produits du terroir : charcuteries maison, pains, fromage Oka et tartinade du domaine, verdure et saveur du jardin. Le bistro est également ouvert les samedis et dimanches pour un menu fusionnant pomme et érable!
Aller au resto à vélo!
Les Laurentides offrent une expérience unique pour les amateurs de cyclisme et de terrasse avec leurs restaurants accessibles à vélo. Parcourez le P’tit Train du Nord et faites un arrêt chez Shawbridge – Microbrasserie et Charcuteries à Prévost. Au menu : tapas, charcuteries, pizza au four à bois et bonnes bières de microbrasserie que vous pourrez déguster sur la grande terrasse ensoleillée. À Sainte-Adèle, directement au bord de la piste cyclable, faites une pause au Café de la Gare. Vous y trouverez une variété de repas, de collations, de desserts, de boissons et, bien sûr, d’excellents cafés. De plus, des événements à thèmes, des soirées animées et des spectacles avec, bien souvent, un menu spécial ainsi que des artistes passionnés sont offerts chaque mois. À Mont-Blanc, vous pourrez faire une halte Chez Émile Restaurant au pied du Sentier des cimes Laurentides. Dégustez des plats simples, rapides et savoureux dans le cadre unique du bâtiment patrimonial de l’Ancienne-Pisciculture et de la terrasse aménagée autour des bassins presque centenaires. Offrez-vous une pause bien méritée lors de votre prochaine sortie à vélo!
Des restaurants d’exception vous attendent
Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique, ou une soirée entre amis, le restaurant Chez Lionel à Sainte-Thérèse propose un menu diversifié mettant en valeur des produits locaux et de saison que vous pouvez déguster sur la terrasse. Découvrez dès maintenant la cuisine du Chef exécutif Frédéric Dufort! Amateurs de brunch, rendez-vous Au Petit Poucet à Val-David. Réputé pour ses copieux déjeuners, son fameux jambon fumé au bois d’érable et son menu « cabane à sucre » traditionnel avec tire sur la neige tout au long de l’année, c’est l’endroit idéal pour se rassembler en famille! Du côté de Mont-Tremblant, le Restaurant La Petite Cachée offre une expérience culinaire laurentienne exceptionnelle. La carte propose une cuisine classique d’inspiration française, élaborée avec des produits frais selon les arrivages et les saisons, et provenant de fermes locales. Le style chalet de montagne avec sa vue panoramique sur le mont Tremblant vous charmera à coup sûr! Puis finalement, régalez-vous de cuisine japonaise au Ekki Sushi Tremblant situé au cœur du Bel-Air Tremblant Resort à La Conception. On y propose des sushis et sashimis de style Omakase préparés avec des ingrédients de haute qualité.
Vivez une aventure culinaire
Débutez votre aventure culinaire à la Maison de Soma située à Mont-Tremblant et nichée au cœur d’une ferme diversifiée. En été, venez pique-niquer au milieu des champs en fleurs avec La Buvette, où l’on réinvente le « street food » à partir d’ingrédients savoureux et de transformations audacieuses. Le Menu Dégustation est aussi offert où chaque bouchée raconte une histoire! Au centre de villégiature Tremblant, réserver votre table au Choux Gras Brasserie Culinaire qui séduit ses invités par ses plats colorés, inventifs et délectables. On vous propose une carte variée dont des plats à partager. Pain chaud maison, gâteaux de pâtissiers, produits du terroir et gourmandise vous attendent! Chaleureux et convivial, le Restaurant Altitude du Casino Mont-Tremblant vous propose une cuisine simple et savoureuse avec vue sur la montagne. Les dimanches, le pianiste David LeBlanc accompagne votre brunch avec une touche musicale! En été, passez du côté de la terrasse pour profiter pleinement du décor et jusqu’au 31 août, découvrez le forfait Cabaret Éclats Tremblant. Puis finalement, régalez vos invités avec le chef à domicile Marc-Antoine B. Lessard. Il travaille avec les artisans et les maraîchers locaux pour élaborer des menus de saison sur mesure en fonction des arrivages. Sa cuisine est 100 % fait maison du pain au dessert!
Gastronomie estivale
Lors de votre prochain séjour à l’Estérel Resort, réservez votre table au Bistro à Champlain et laissez les chefs vous guider vers une aventure gustative avec le menu 5 services. Avec l’une des plus réputées caves à vin du Québec, votre expérience culinaire sera accentuée par la présence de sommeliers qui sauront créer des accords mets et vins incomparables. À Sainte-Agathe-des-Monts, le StoneHaven Le Manoir Relais & Châteaux vous invite à découvrir la cuisine du chef exécutif Marc-Antoine Lacasse. En salle à manger ou sur la terrasse, on vous propose une expérience gustative exceptionnelle, mettant en avant la fraîcheur des produits du terroir québécois! À Mont-Tremblant, le restaurant La Quintessence est un incontournable. Le chef et sa brigade proposent une expérience culinaire mémorable dans un environnement chaleureux. Savourez le tout nouveau Menu Barbecue du Dimanche jusqu’au 25 août et n’oubliez pas de profiter de la terrasse l’été, car elle vous offre une vue imprenable du lac Tremblant.
Au cœur des Laurentides, le Manoir Saint-Sauveur vous accueille avec trois restaurants, chacun offrant une expérience culinaire unique! Plongez dans une expérience culinaire au cœur de la méditerranée à La Tablée qui incarne l’essence même de la gastronomie italienne. Ensuite, venez découvrir le M Steak Moderne et laissez-vous transporter dans un monde de délices carnivores où la qualité et le savoir-faire sont au rendez-vous. Puis au Bar Lounge Le Boudoir, savourez un café dans le confort des sofas colorés ou entamer la soirée avec un cocktail!
Le classique resto-pub
Les resto-pubs sont sans conteste des valeurs sûres pour vous rassembler à l’occasion d’un classique 5 à 7 entre collègues ou entre amis. Heureusement pour vous, les Laurentides regorgent de ces établissements! Avec sa grande terrasse plein sud donnant sur le cœur de Saint-Sauveur, Le Saint-Sau Pub Gourmand vous propose son menu de type bistro et sa vaste gamme de boissons. Profitez également des soirées musicales pour toute la famille! À Blainville, attablez-vous chez Archibald Microbrasserie où sa terrasse, son menu décadent et ses bières originales deviendront de véritables coups de cœur pour vos prochaines sorties entre amis. Puis à Saint-Jérôme, la Brasserie Dieu du Ciel! est un incontournable pour vos rassemblements. Le pub propose une vingtaine de bières à déguster dans une ambiance conviviale et la cuisine de type bistro valorise les ingrédients locaux. Profitez de la grande terrasse ensoleillée lors de votre prochaine sortie!
Pour toute demande d’information touristique : info-tourisme@laurentides.com ou par téléphone: 450 224-7007 | 1800 561-6673.