Le printemps dans les Laurentides, c’est à chaque fois une miraculeuse renaissance qui ramène avec elle le vert tendre des montagnes et le sentiment que tout est possible. C’est une cure de jeunesse, un voyage ensoleillé où la beauté de la nature et l’air doux retrouvés nous invitent aux escapades, laissant tuques et foulards jusqu’au prochain hiver. Voici les nouveautés des Basses-Laurentides :
Basses-Laurentides
Cabane à pommes à l’érable – Labonté de la pomme
La famille Labonté, propriétaire du premier et authentique verger du Québec à proposer une formule gourmande sous la dénomination de Cabane à pommes, vous accueille pour la saison du temps des sucres dans l’ambiance rustique et campagnarde et des plus gourmandes par un menu de qualité mettant en valeur le terroir québécois! Le menu gourmand du temps des sucres inclut des spécialités maison comme l’incontournable étagé gaufrale campagnard composé de jambon fumé sur place au bois de pommier, deux grandes portions de fromage Oka, du bacon à l’érable, des pommes et du cheddar fort entre de délicieuses gaufres. Sur place, plusieurs activités sont offertes : la boutique du terroir, sentiers de randonnée pédestre, fermette, érablière, feu de joie et de réconfort extérieur, balade en tracteur ($), grillade sur le feu extérieur ($). Sur réservation uniquement, les places sont limitées, 18 mars au 16 avril 2017.
Vignoble & Microbrasserie Les Vents d’Ange
La boutique du vignoble s’est refait une beauté! C’est dans un nouveau décor que le public est invité, tous les week-ends dès le 27 mai prochain. Venez découvrir les produits, déguster un verre de vin ou une bonne bière sur la magnifique terrasse avec vue sur le domaine. Aussi, pour agrémenter votre dégustation, des assiettes du terroir avec de délicieux produits de la région sont offertes ($). Dans l’optique de répondre à la demande grandissante des clients, le vignoble fera l’ajout de 5 000 nouveaux plants de vignes. De plus, une première éolienne est sur le point de faire son apparition au coeur du domaine afin d’aider à préserver les vignes en période de grand gel. Les groupes de 25 personnes et plus pourront profiter de forfaits sur mesure qui conviendront à tous les types de visites. Le vignoble a récolté une médaille d’argent pour sa cuvée Catherine 2016 lors du prestigieux concours des Vinalies Internationales, organisé par l’Union des Oenologues de France.
Lacroix Verger & Cidrerie
Dès le mois d’août, vous aurez la chance d’apprécier la toute nouvelle salle de dégustation avec vue sur le chai. On y retrouve un style rustique chic où les matières brutes sont à l’honneur. Cette salle de dégustation servira de lieu de réunion pour toutes les occasions. Plusieurs forfaits adaptés à vos besoins seront offerts que ce soit pour des événements spéciaux ou pour des réunions corporatives. En plus de déguster les cidres dans un environnement chaleureux, vous pourrez les accompagner de bouchées ou de repas concoctés par le chef. Les groupes allant jusqu’à 20 personnes sont les bienvenus, et ce, tout au long de l’année.
ICAR expérience
La modernisation de l’aéroquai est maintenant terminée chez ICAR et tout est prêt pour l’ouverture du bâtiment principal mis à neuf pour la saison estivale 2017. Le bistro panoramique offrira la possibilité aux clients et à leurs accompagnateurs de profiter d’une vue incomparable sur la piste. En plus des installations nouvellement rénovées, ICAR devient le plus grand centre de simulateurs professionnel au Canada en accueillant dix simulateurs de course automobile dès le mois d’avril. C’est grâce au partenariat entre ICAR et l’entreprise québécoise D-BOX que ce projet peut voir le jour. Les amateurs de pilotage pourront pratiquer leurs techniques avant d’embarquer en piste ou tout simplement défier leurs amis dans le cadre d’un championnat sur les simulateurs. Le circuit ICAR accueillera aussi sa toute nouvelle Nissan GT-R au plus grand plaisir des visiteurs! Ceux-ci pourront vivre une expérience de pilotage à bord de ce bolide de 600 chevaux, l’adrénaline sera au rendez-vous! Toutes ces nouveautés viennent s’ajouter à la multitude d’expériences déjà offertes qui font d’ICAR une référence dans le domaine des expériences d’adrénaline.
Intermiel
Cette entreprise agrotouristique de Mirabel s’est vue offrir la possibilité de poser sa candidature pour le titre de meilleure entreprise apicole du monde par How2Media, producteurs de l’émission américaine «World’s Greatest!..». Cette prestigieuse émission, diffusée à travers les États-Unis, sélectionne les meilleures entreprises au monde dans leur secteur d’activité et présente leur histoire au grand public. Après un long processus, Intermiel a été sélectionné dans le top trois avec deux entreprises apicoles des États-Unis et de l’Australie pour finalement remporter le titre de la meilleure entreprise apicole au monde ! Ce fut une occasion idéale de présenter l’entreprise à des milliers de personnes en plus de la reconnaissance d’obtenir le titre officiel. Le moment était d’autant plus idéal avec la rénovation de la boutique. Le tournage avec l’équipe de production a été une expérience incroyable pour toute l’équipe d’Intermiel !
Route des Gerbes d’Angelica
Pour célébrer l’arrivée du printemps et de Pâques, depuis trois ans, une nouvelle tradition s’installe à Route des Gerbes d’Angelica : l’activité familiale La course aux oeufs avec énigmes. En plus des mascottes qui seront au rendez-vous, les beignes maison, chocolats chauds, biscuits de Pâques et produits du terroir (confitures, tisanes, etc.) feront le délice des plus gourmands. La boutique aux couleurs printanières vous séduira grâce à des cadeaux originaux et la collection de lapins. C’est un rendez-vous les week-ends d’avril, jusqu’à Pâques, de 10 h à 17 h. Les dimanches 23 et 30 juillet, de 13 h 30 à 15 h, le Trio Brasil vous invite à une célébration brésilienne dans les jardins. Vous pourrez en profiter pour faire un pique-nique, le tout dans une ambiance festive. Les 14 jardins thématiques seront ouverts à compter de la mi-mai jusqu’au 1er octobre, tous les jours, de 10 h à 17 h.
La Sucrerie Bonaventure
Titulaire du prix Lafleur d’or en 2017, choix du public à titre de « La cabane à sucre la plus rassembleuse du Québec », la Sucrerie Bonaventure vous accueille au sein de ses toutes nouvelles installations ! Faites une randonnée à cheval, visitez la mini-ferme et profitez du grand foyer extérieur, de l’animation, DJ et karaoké. Tout est pensé, même le stationnement est entièrement pavé, fini la boue plein les bottes ! La nouvelle salle à manger et le design de style « chic cabane » sur fond de musique traditionnelle vous enchanteront. Chantez, dansez et tapez du pied au rythme des chansonniers. Le tout nouveau magasin, vous offre plus de 80 produits cuisinés sur place, des produits d’artisans locaux, des articles promotionnels ainsi que la station du Café Vagabond installée à l’entrée. À seulement 3 km de la sortie 31 de l’autoroute 15 à Mirabel.
Les Serres Bertrand
Venez découvrir le merveilleux monde de la production en serre avec le tout nouveau centre d’interprétation où vous découvrirez non seulement le mystère de la tomate en serre, mais également les labeurs d’une entreprise familiale florissante. Votre aventure se terminera dans la boutique du terroir réaménagée où vous pourrez vous délecter de l’aliment vedette, la tomate, offerte sous toutes ses formes. Ne manquez surtout pas le fameux sandwich à la tomate qui fait leur renommée ! En plus de vous offrir les meilleurs produits régionaux, la boutique est une vraie caverne d’Ali Baba pour les décorations et les cadeaux. Une salle à manger est à votre disposition pour déguster les repas prêts-à-manger ou encore pour vos réceptions privées, groupe corporatifs ou encore une fête d’enfants sans tracas! Accompagnés par un animateur dynamique, les jeunes pourront découvrir d’impressionnantes installations.
Place Rosemère
Le centre commercial Place Rosemère propose sa toute nouvelle zone interactive « Mon Garde-Mode ». Cet espace interactif exclusif permet aux consommateurs de s’inspirer, se divertir, s’informer et se reposer. Un amusant miroir selfie est intégré pour le grand plaisir de tous permettant de prendre un égoportrait gratuitement pour ensuite le partager sur les réseaux sociaux Facebook et Twitter. Les fashionistas sont bien servies en visionnant les lookbooks mettant en vedette les dernières collections présentées par les détaillants mode. Les enfants ne sont pas en reste avec la table interactive proposant plusieurs jeux électroniques animés et amusants. Une borne de recharge sécuritaire pour les cellulaires y est disponible gratuitement. Ce centre de divertissement informe la clientèle sur le repérage des boutiques, les activités et promotions en cours et plus encore. Pour le plaisir des yeux et de l’odorat, Place Rosemère aménagera un magnifique jardin orné de plantes, de fleurs saisonnières et de fines herbes à l’intérieur de la Cour Centrale. Réalisé en partenariat avec l’équipe du Jardin Dion de Sainte-Thérèse, cet aménagement paysager, vitaminé en couleurs, sera installé jusqu’à la fin du mois d’août.
Spa Le Finlandais
Découvrez le Temazcal, une expérience unique originaire d’Amérique centrale. Une tradition thérapeutique issue des autochtones favorisant la reconnexion avec soi. L’un des plus anciens rituels aztèques de purification du corps et de l’esprit inspiré des quatre éléments qui constituent notre monde : la terre, l’eau, l’air et le feu. L’obscurité, la chaleur, la musique et les chants tribaux incitent à la détente et au recentrement. Ouvrez votre esprit, ressentez les bienfaits physiques et spirituels de ce moment de méditation dans
« la maison des pierres chaudes »…Le Temazcal.
L’Hôtel du Lac-Carling
L’équipe de l’Hôtel du Lac-Carling est enfin prête à vous accueillir. La nouvelle administration propose des chambres et des aires publiques fraîchement rénovées ainsi qu’un personnel des plus attentionnés en ce qui concerne l’hébergement en villégiature, les conférences et les événements de toutes sortes. Découvrez le plaisir d’une escapade dans les Laurentides, entouré de tout ce que la nature peut vous offrir. Par affaires ou par plaisir, profitez d’un lieu de quiétude et de confort, à moins d’une heure de Montréal et d’Ottawa, où le charme de la région et de la fine cuisine du terroir sauront vous séduire à nouveau.
Centre de Villégiature du Lac Fiddler
Situé à deux pas de Morin-Heights et à une heure de Montréal, le Centre de Villégiature du Lac Fiddler offre de nouvelles piscines hors-terre installées sur le site de certains chalets pour mieux divertir les invités dans l’intimité de leur résidence. Le nombre d’embarcations a été augmenté pour les excursions en famille et jeux d’habiletés entre collègues ! Le centre récréatif vous offre également un jeu de dames géant où petits et grands partageront éclats de rires et grand air. Le parc de jeux pour enfants a aussi été revampé avec de nouveaux modules. Accessible gratuitement, équipement inclus, le centre récréatif offre aussi deux terrains de tennis éclairés, piscines intérieure et extérieure, plusieurs kilomètres randonnée dans les boisés encore sauvages qui bordent le lac. Pour les jours de pluie, la salle de jeux intérieurs donne accès à plusieurs divertissements et au Wi-Fi pour accommoder tablettes et ordinateurs. Surveillez les spéciaux sur les réseaux sociaux et sur le site Internet !
Pour information supplémentaire, consultez laurentides.com 😉