Le Chemin du Terroir des Laurentides en automne est sublime! Ce chemin balisé de plus de 226 kilomètres sillonnant un territoire rural aux mille trésors. Le terroir des Laurentides, c’est l’agrotourisme en vedette, mais aussi notre culture, notre patrimoine et notre histoire présentés pour vous dans un décor propice aux plus beaux scénarios d’escapades romantiques, familiales, éducatives et toujours très gourmandes. Les gens de chez nous vous attendent les bras ouverts pour vous faire vivre et goûter nos Laurentides!
Trinquez aux producteurs locaux!
C’est la saison des vendanges dans les vignobles laurentiens! Dégustez donc le bouquet de saveurs du Chemin du Terroir. Situé à Saint-Eustache, le Vignoble Rivière Du Chêne vous suggère une variété de vins de toutes sortes à déguster lors d’une activité commentée ou pour accompagner un repas du bistro. Vivez dans la peau des vignerons en participant aux journées des vendanges les week-ends du 23 septembre au 15 octobre. À Saint-Joseph-du-Lac, appréciez les bulles et les arômes des vins mousseux de la Bullerie, un vignoble spécialisé en vins effervescents. Mousseux blancs, rosés ou rouges, plusieurs robes sont à déguster! Des pizzas fraîches cuites au four à bois vous y sont également servies jusqu’au 8 octobre. Dès le 1er septembre et ce, jusqu’au 23 octobre, visitez le Vignoble et Microbrasserie Les Vents d’Ange pour savourez des vins riches au nez et au goût. Choisissez une dégustation commentée pour en apprendre davantage sur la production vinicole ou optez pour une formule à emporter que vous pourrez apprécier en admirant le domaine. C’est l’occasion parfaite pour un tchin tchin entre amis!
Les Foodies seront comblés
Procurez-vous la crème de la crème en matière de produits du terroir chez les entreprises d’ici. Le comptoir de la Boucannerie Belle-Rivière à Mirabel offre des variétés de viandes fumées, de saucisses fraîches et fumées, de pâtés et d’autres produits maison pour garnir vos goûters. Recevez vos proches ou vos invités avec les fromages des Fromagiers de la Table Ronde. Située à Sainte-Sophie, cette ferme ancestrale propose des fromages artisanaux à pâte fraîche, molle, demi-ferme, ferme et persillée pour mettre l’eau à la bouche au plus fin connaisseur de votre entourage! Les dents sucrées pourront quant à elles croquer dans les chocolats fins de FAYS, Terroir chocolaté, une chocolaterie artisanale localisée à Oka. Choisissez parmi des boîtes Sélection de la chocolatière de 6, 12 ou 24 chocolats, des pâtisseries fines, des nougats et bien d’autres plaisirs sucrés! Accompagnez le tout d’un délicieux thé de l’entreprise lachutoise les Thés d’Argenteuil. Poussez vos découvertes en réservant l’heure du thé ou un atelier de dégustation! Donnez dès maintenant une touche unique à vos prochaines explorations gustatives.
Une escapade pour toute la famille
Découvrir le Chemin du Terroir en famille c’est encore mieux! Venez rencontrer la Princesse Api à La Magie de la Pomme à Saint-Eustache, qui vous accueille cet automne pour une journée riche en activités familiales. Autocueillette, balade en tracteur, miniferme, champs de tournesols, station photo et plus encore! Pour découvrir le monde des abeilles avec vos petits et grands, planifiez une visite chez Intermiel à Mirabel pour bénéficier d’un tour guidé avec un apiculteur passionné. Sur l’immense domaine enchanteur, vous pourrez aussi pique-niquer sous les arbres, visiter la miniferme et marcher dans le champ de tournesols géants. Dans une atmosphère chaleureuse, le Verger Richard Legault de Saint-Joseph-du-Lac invite toute la famille à venir cueillir des pommes et faire une promenade en tracteur dans le verger pour bien remplir votre journée. N’oubliez pas un membre de la famille à la maison; votre chien en laisse est aussi le bienvenu! Finalement, le parc régional éducatif Bois de Belle-Rivière à Mirabel vous charmera avec plus d’une vingtaine de kilomètres de sentiers pédestres en forêt. De plus, vous pouvez vous retrouver pour une partie de disque-golf ou encore pour venir pêcher la truite arc-en-ciel, et ce, tous les week-ends jusqu’au 1er octobre. Créez de doux souvenirs en famille grâce à cette route unique à notre région!
Une épicerie à la grandeur du territoire
Faites les boutiques en suivant le Chemin du Terroir pour remplir votre panier de produits frais et locaux. Avec la saison des pommes qui bat son plein, la Tarterie du Verger des Musiques inc. à Saint-Joseph-du-Lac propose une grande variété de tartes au sucre et aux fruits, des galettes de sarrasin, des gâteaux aux fruits et bien plus. Leur spécialité : le délicieux pain aux pommes. De leur côté, l’entreprise Aux Saveurs du Printemps de Mirabel est bien connue pour ses produits de l’érable. Goûtez-y la collection spéciale Aux saveurs d’automne mettant de l’avant des betteraves sucrées, des confitures, des cornichons sucrés, du ketchup aux fruits à l’érable, etc. Une autre cabane à sucre vous suggère également de bons repas comme la Cabane à sucre Constantin à Saint-Eustache! À l’occasion du mois de septembre, réservez votre boîte de cinq soupers prêts à cuire selon de nouveaux menus chaque semaine. Enfin, procurez-vous des aliments frais directement chez le producteur en passant à la Ferme Dausyl à Mirabel. Ses viandes, laits, fromages et yogourts sauront ajouter une touche locale à vos repas d’automne. N’hésitez pas à vous approvisionner chez nos producteurs d’ici, même pour un repas du quotidien!
Goûtez au terroir entre amis
Cherchez-vous un endroit où aller tester de nouveaux produits alcoolisés pour votre prochaine sortie? Voici nos suggestions qui abreuveront votre soif de découvertes locales! Quels que soient vos goûts, prévoyez une sortie à la Microbrasserie Route 8 située à Saint-Eustache pour déguster leurs bières classiques et originales aux saveurs du terroir québécois. Passez ensuite à la boutique si vous désirez ramener votre bière préférée à la maison. Redécouvrez la pomme à travers les cidres de la Cidrerie Lacroix à Saint-Joseph-du-Lac, qui se marient parfaitement avec les plats présentés à la Table gourmande. La sortie parfaite entre amis ou en couple dans une ambiance chaleureuse et conviviale! À la Distillerie Côte des Saints à Mirabel, réservez une visite guidée suivie d’une dégustation afin de connaître les rudiments de la production de leurs gins, liqueurs et whiskys. Si le cœur vous en dit, faites l’achat de leurs produits riches et savoureux directement sur place. Pour animer votre rendez-vous entre amis, la Brasserie Dieu du Ciel ! Pub & Boutique Saint-Jérôme propose une grande variété de bières artisanales à déguster dans une atmosphère festive, accompagnée d’un savoureux menu bistro aux ingrédients locaux. Par chance, les bières sont également offertes pour emporter!
Pour votre popote automnale
Ajoutez des ingrédients frais à vos recettes d’automne afin qu’elles soient encore plus délicieuses! Pour préparer votre tarte aux pommes ou vos desserts préférés, procurez-vous des farines de blé et de sarrasin à la boutique du Moulin Légaré à Saint-Eustache. Saviez-vous qu’il est le plus ancien moulin à farine en Amérique du Nord, mû par la force de l’eau et toujours actif depuis 1762? De son côté, le Domaine Lafrance à Saint-Joseph-du-Lac vous accueille à bras ouverts afin de vous permettre de choisir les plus belles pommes à intégrer à votre menu automnal. Pour accompagner ce dernier, faites le choix de savoureux cidres et spiritueux directement à la Cidrerie. D’une autre part, venez faire un tour au Magasin de L’Abbaye d’Oka afin de faire vos provisions de produits locaux pour satisfaire vos goûts épicuriens. Si vous souhaitez combler un petit creux pendant vos achats, arrêtez-vous au Sacré-Bistro pour une expérience culinaire d’exception. Situé à Oka, Labonté de la Pomme Verger & Miellerie vous propose de récolter plusieurs variétés de fruits et légumes tels que des pommes, des poires, du chou vert et des citrouilles. Pour vous inspirer davantage, dégustez un repas gastronomique mettant en vedette les produits du terroir à la Cabane à pommes. Manger local est toujours un choix gagnant!
Pour les amoureux de découvertes
Prenez le temps de découvrir les petits plaisirs du Chemin du Terroir en participant à des activités dont vous vous souviendrez longtemps! Rendez-vous à la Traverse Oka-Hudson pour profiter d’une balade sur le lac des Deux Montagnes pendant laquelle vous vivrez une expérience mémorable. Le meilleur moyen de vous laisser transporter tranquillement entre deux régions touristiques! Pour les petits et grands aventuriers, le parc national d’Oka est un incontournable pour vous faire vivre des moments magiques en pleine nature. Randonnée pédestre, vélo, hébergements, activités de découvertes et bien plus pour vous divertir! Tout amateur de fleurs et de plantes sera enchanté de visiter les Jardins Michel Corbeil à Saint-Eustache pour son décor magique et ses espaces verts où vous pourrez vous reposer autour d’un bon pique-nique. Découvrez les initiatives de protection de la faune et de la flore, dont le jardin des pollinisateurs et le sanctuaire de protection des monarques. Afin de faire des découvertes vues du ciel, Helibellule à Mirabel propose des vols guidés en hélicoptère pour toutes les occasions. Plusieurs forfaits sont disponibles selon vos besoins, dont le Panorama des Laurentides qui vous donnera une perspective unique sur les couleurs d’automne de la région.
Pour toute demande d’information touristique : info-tourisme@laurentides.com ou par téléphone: 450 224-7007 | 1800 561-6673.