Le Chemin du Terroir des Laurentides est un parcours balisé de plus de 226 kilomètres qui vous emmène à travers les richesses gourmandes de la région! En suivant ce chemin, vous découvrirez des producteurs locaux, des vignobles, des vergers, des microbrasseries et plusieurs entreprises agrotouristiques où déguster des produits frais et artisanaux. C’est une invitation à découvrir les saveurs authentiques du terroir tout en explorant les paysages bucoliques des Laurentides. Une expérience enrichissante pour les sens, idéale pour les amateurs de gastronomie et de découvertes locales.
Levez votre verre aux producteurs locaux!
Amateurs de bons vins, nous avons de quoi satisfaire votre palais! Dès le 1er septembre et ce, jusqu’à la fin octobre, visitez le Vignoble et Microbrasserie Les Vents d’Ange à Saint-Joseph-du-Lac pour savourez des vins riches au nez et au goût. Choisissez une dégustation commentée pour en apprendre davantage sur la production vinicole ou optez pour une formule à emporter que vous pourrez apprécier en admirant le domaine. Également à Saint-Joseph-du-Lac, appréciez les bulles et les arômes des vins mousseux de la Bullerie, un vignoble spécialisé en vins effervescents. Mousseux blancs, rosés ou rouges, plusieurs robes sont à déguster! Des pizzas fraîches cuites au four à bois vous y sont également servies jusqu’au 13 octobre. Situé à Saint-Eustache, le Vignoble Rivière Du Chêne vous suggère une variété de vins de toutes sortes à déguster lors d’une activité commentée ou pour accompagner un repas du bistro. Découvrez le menu avec planche apéro, arancinis, gaspacho de crevettes, ceviche de poisson, burrata, tatami de thon, risotto et pétoncles, carpaccio de bœuf et tartares! Cet automne, vivez dans la peau des vignerons en participant aux journées des vendanges de la mi-septembre à la mi-octobre. Mais attention, les places sont limitées!
C’est la saison de l’autocueillette!
Cet automne, profitez de l’occasion pour partir en famille à la découverte des entreprises agrotouristiques de la région! Et ça tombe bien, car c’est la saison de l’autocueillette. La Magie de la Pomme à Saint-Eustache vous accueille pour une journée riche en activités familiales. Autocueillette, balade en tracteur, miniferme, champs de tournesols, animation et plus encore! Cueillette de courgettes et citrouilles directement dans le champ également disponible. Dans une atmosphère chaleureuse, le Verger Richard Legault de Saint-Joseph-du-Lac invite toute la famille à venir cueillir des pommes et faire une promenade en tracteur dans le verger pour bien remplir votre journée. N’oubliez pas un membre de la famille à la maison; votre chien en laisse est aussi le bienvenu! Situé à Oka, Labonté de la Pomme Verger & Miellerie vous propose de récolter plusieurs variétés de fruits et légumes tels que des pommes, des poires, des prunes, des courges et des citrouilles. Si vous avez un petit creux, dégustez un repas gastronomique mettant en vedette les produits du terroir à la Cabane à pommes!
Redécouvrez la pomme à travers les cidres de la Cidrerie Lacroix à Saint-Joseph-du-Lac, qui se marient parfaitement avec les plats présentés à la Table gourmande. La sortie parfaite entre amis ou en couple dans une ambiance chaleureuse et conviviale! N’oubliez pas votre sac afin de le remplir de pommes fraîches. De son côté, le Domaine Lafrance à Saint-Joseph-du-Lac vous accueille à bras ouverts pour l’autocueillette. Profitez tous les jours des installations, de la miniferme, des aires de jeux et aires de pique-nique. Un vaste éventail de lunchs sur le pouce est également servi tous les jours au Bistro Lafrance. Avant de partir, faites le choix de savoureux cidres et spiritueux directement à la Cidrerie.
Des activités pour toute la famille
Pour découvrir le monde des abeilles avec vos petits et grands, planifiez une visite chez Intermiel à Mirabel pour bénéficier d’un tour guidé avec un apiculteur passionné. Vous pourrez aussi pique-niquer sous les arbres, visiter la miniferme et prendre plusieurs photos dans le champ de tournesols géants. Pour une randonnée en famille, le parc national d’Oka est un incontournable pour vous faire vivre des moments magiques en pleine nature. Randonnée pédestre, vélo, plage, hébergements, activités de découvertes et bien plus encore. Tout y est pour passer d’inoubliables moments en famille! Non loin de là, rendez-vous à la Traverse Oka-Hudson pour profiter d’une balade sur le lac des Deux Montagnes pendant laquelle vous vivrez une expérience mémorable. Découvrez ensuite les Jardins Michel Corbeil à Saint-Eustache pour son décor magique et ses espaces verts où vous pourrez vous reposer autour d’un bon pique-nique. Ne manquez pas de visiter le sanctuaire de monarques, créé pour protéger et préserver les papillons monarques. Finalement, le parc régional éducatif Bois de Belle-Rivière à Mirabel vous charmera avec plus d’une vingtaine de kilomètres de sentiers pédestres en forêt tous accessibles pour la famille. De plus, Mirabel fête l’érable du Québec est un événement gourmand qui se tiendra au parc les 21 et 22 septembre 2024. Plusieurs exposants seront présents pour vous faire découvrir leurs produits exceptionnels!
Savourez les délices du terroir entre amis
Vous cherchez un endroit idéal pour découvrir de nouveaux produits alcoolisés lors de votre prochaine sortie? Quels que soient vos goûts, prévoyez une sortie à la Microbrasserie Route 8 située à Saint-Eustache pour déguster leurs bières classiques et originales aux saveurs du terroir québécois. Brassée cette année, découvrez l’édition limitée Gose à la rhubarbe, une bière de blé fruitée. Pour animer votre rendez-vous entre amis, la Brasserie Dieu du Ciel ! Pub & Boutique Saint-Jérôme propose une grande variété de bières artisanales à déguster dans une atmosphère festive, accompagnée d’un savoureux menu bistro aux ingrédients locaux. Les bières sont également offertes pour emporter! À la Distillerie Côte des Saintsà Mirabel, réservez une visite guidée suivie d’une dégustation afin de connaître les rudiments de la production de leurs gins, liqueurs et whiskys. Si le cœur vous en dit, faites l’achat de leurs produits riches et savoureux directement sur place. À proximité, le comptoir de la Boucannerie Belle-Rivière à Mirabel offre des variétés de viandes fumées, de saucisses fraîches et fumées, de pâtés et d’autres produits maison pour garnir vos prochains repas entre amis.
Fromages et chocolats
Sur le Chemin du Terroir, les fromageries vous feront découvrir une variété de fromages aux saveurs riches et authentiques, tandis que les chocolateries vous séduiront avec leurs créations sucrées! Découvrez FAYS, Terroir chocolaté, une chocolaterie artisanale localisée à Oka. Choisissez parmi des boîtes Sélection de la chocolatière de 6, 12 ou 24 chocolats, des pâtisseries fines, des tablettes gourmandes et plus encore! Profitez de la planche dégustation pour 2 personnes avec des créations chocolatées pour une pause collation. Arrêtez-vous ensuite à la Fromagerie Mirabel pour faire des provisions du meilleur fromage en grains frais du jour et des délicieux cheddars vieillis, spécialités de la maison. Profitez de la vaste sélection de produits du terroir qui accompagneront à merveille vos fromages. Recevez vos proches ou vos invités avec les fromages des Fromagiers de la Table Ronde. Située à Sainte-Sophie, cette ferme ancestrale propose des fromages artisanaux à pâte fraîche, molle, demi-ferme, ferme et persillée pour mettre l’eau à la bouche au plus fin connaisseur de votre entourage!
Des idées savoureuses pour vos recettes d’automne
Procurez-vous des aliments frais directement chez le producteur en passant à la Ferme Dausyl à Mirabel. Ses viandes, laits, fromages et yogourts sauront ajouter une touche locale à vos repas d’automne. Pour préparer vos desserts préférés, procurez-vous des farines de blé et de sarrasin à la boutique du moulin Légaré à Saint-Eustache. Il est le plus ancien moulin à farine en Amérique du Nord, mû par la force de l’eau et toujours actif! Des visites guidées sont également disponibles. Vous adorez les légumes frais? Faites un arrêt chez Leciel à Mirabel pour faire vos provisions. Cultivés de manière innovante, les radis de serre trois couleurs allient fraîcheur et croquant alors que les tomates roses sont un incontournable pour sublimer vos salades, vos sandwichs et vos collations! Faites un détour par Oka et visitez le Magasin de L’Abbaye d’Oka afin de faire vos provisions de produits locaux pour satisfaire vos goûts épicuriens. Si vous souhaitez combler un petit creux pendant vos achats, arrêtez-vous au Sacré-Bistro pour une expérience culinaire d’exception. Manger local est toujours un choix gagnant!
Faites le plein de saveurs locales
Parcourez les boutiques en suivant le Chemin du Terroir pour remplir votre panier de petits délices. L’entreprise Aux Saveurs du Printemps de Mirabel est bien connue pour ses produits de l’érable. Procurez-vous la collection spéciale Aux saveurs d’automne mettant de l’avant des betteraves sucrées, des confitures, des cornichons sucrés et du ketchup aux fruits à l’érable. La Cabane à sucre Constantin à Saint-Eustache vous propose de bons repas prêts à emporter! Profitez de la Promo retour à l’école, un menu différent pour chaque semaine de septembre avec une promotion différente qui saura plaire à toute la famille. Avec la saison des pommes qui bat son plein, la Tarterie du Verger des Musiques inc. à Saint-Joseph-du-Lac propose une grande variété de tartes au sucre et aux fruits, des galettes de sarrasin, des gâteaux aux fruits et bien plus. Leur spécialité : le délicieux pain aux pommes. Puis finalement, accompagnez vos produits gourmands d’un délicieux thé de l’entreprise lachutoise les Thés d’Argenteuil. Poussez vos découvertes en réservant l’heure du thé ou un atelier de dégustation!
Pour commander la carte du Chemin du Terroir, consulter notre site internet.
Pour toute demande d’information touristique : info-tourisme@laurentides.com ou par téléphone: 450 224-7007 | 1800 561-6673.